Con il programma "Impegno sostenibile", Mercatò unisce tutte le sue iniziative mirate a preservare l'ambiente ed a promuovere la sostenibilità in ogni azione quotidiana. Questo progetto abbraccia una vasta gamma di attività che vanno dal risparmio energetico alla riduzione degli sprechi alimentari.

Inoltre, Mercatò si impegna anche nella valorizzazione delle risorse economiche locali, sostenendo i piccoli produttori e promuovendo il suo progetto "Da Noi a Noi".

Ogni giorno, Mercatò dimostra che il suo impegno verso la sostenibilità è concreto e costante, con l'obiettivo di creare un futuro migliore per tutti.