Melagrana mania

Acqua aromatizzata rubino
Ti serve
• chicchi di melagrana • fettine d’arancia rosmarino fresco • acqua fredda
Lascia riposare in frigo per 1–2 ore.

Succo homemade 100% melagrana
Come si fa
Frulla  velocemente i chicchi,  filtra tutto con un colino fine.
Servilo con ghiaccio e scorza d’arancia.

Pink detox (soft)
Centrifuga  o frulla melagrana + mela + limone + acqua fredda.

Melagrana & cannella
Succo di melagrana leggermente diluito con acqua e una stecca di cannella lasciata
in infusione.
 

Ruby Spritz (autunnale)
Ingredienti
• succo di melagrana • prosecco • soda • fetta d’arancia • menta
 

• Maschera glow alla melagrana
Per un effetto pelle luminosa
Ingredienti:  • 1 cucchiaio di chicchi di melagrana schiacciati (o poco succo) • 1 cucchiaio di yogurt bianco • 1 cucchiaino di miele
Come si fa
• Mescola gli ingredienti fino a ottenere una crema morbida.
• Applica sul viso pulito per 5–10 minuti,  poi risciacqua con acqua tiepida.
Perché piace
La melagrana è ricca di antiossidanti, mentre yogurt e miele sono ingredienti spesso usati nei rituali beauty casalinghi per una sensazione di morbidezza e comfort.

Sta benissimo con:
• caprino • feta • pecorino • burrata
 

Dressing rosa per insalate
• Succo di melagrana + olio + senape + miele = vinaigrette autunnale.
• Perfetta con finocchi, radicchio, noci e mele.
 

Sale aromatizzato
Essicca bucce ben pulite e tritale finemente con sale grosso per creare un mix profumato da usare su verdure o piatti autunnali.
 

Burro aromatizzato
Mescola burro morbido, scorza d’arancia e qualche chicco pestato: ottimo su pane tostato o verdure. arrosto.

Crunch topping
aggiungia:
• vellutata di zucca • hummus • cous cous • insalate autunnali
 

Inchiostro vegetale
Ti serve
• succo di melagrana (meglio concentrato) • un colino • un pentolino • carta spessa • pennino, pennello o cotton fioc
Come fare
• Estrai il succo dai chicchi e filtralo per togliere i residui.
• Fai sobbollire il liquido per qualche minuto a fuoco basso per renderlo più concentrato.
• Lascia raffreddare.
• Usa il succo come un acquerello o un inchiostro leggero per scrivere o creare piccole illustrazioni botaniche.
Effetto finale
Il colore tende a virare dal rosa rubino al bruno-violaceo, schiarendosi nel tempo: un effetto molto poetico e “imperfetto”, tipico dei pigmenti naturali.

Le bucce compostate sono nutrienti per il terreno e i semi possono essere germinati facilmente in casa.