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LE NOSTRE MARCHE

Per soddisfare al meglio i Clienti, i nostri assortimenti prevedono migliaia di prodotti che variano da quelli delle grandi marche, note a livello nazionale, a quelli locali, ovvero alle tipicità dei singoli territori, e infine ai prodotti delle marche commerciali Selex, le “nostre marche”.

Queste ultime sono un’esclusiva dei supermercati e ipermercati Famila e delle altre insegne che fanno parte di Selex Gruppo Commerciale, terza realtà distributiva nazionale (www.selexgc.it)

Grande scelta, qualità e convenienza contraddistinguono la proposta Selex: prodotti alimentari e non alimentari, attentamente selezionati per essere vicini ai consumatori nella spesa quotidiana, per soddisfare le esigenze di tutti.  Ai prodotti della linea base Selex, si affiancano le linee specialistiche studiate per rispondere alle nuove tendenze di consumo.

LE VIE DELL'UVA

Questo il nome dell'esclusiva linea di vini composta da 51 etichette di qualità, frutto della passione e dell'esperienza dei migliori produttori attentamente selezionati in ogni regione. Dai bianchi ai rossi ai rosati, la scelta spazia su un ampio panorama di vitigni, rappresentativi della ricca e variegata "cantina Italia". Accomunati da una grafica ricercata, che riporta in etichetta un’immagine della regione di provenienza, i vini Le Vie dell'Uva sono stati testati da esperti che ne hanno valutato qualità e caratteristiche organolettiche.

Dai grandi piemontesi, come Barbera, Barbaresco e Barolo, ai nobili friulani e trentini Pinot, Merlot, Müller Thurgau e Gewürztraminer, ai veneti Chardonnay e Prosecco, ai toscani Chianti, Morellino di Scansano e Sangiovese, agli eccellenti marchigiani Verdicchio e Rosso Conero, Offida Passerina e Offida Pecorino, fino agli emergenti del Sud, i campani Aglianico e Falanghina, i pugliesi Negroamaro, Rosato del Salento e Primitivo, tanto per citarne alcuni.
E non poteva mancare un assaggio di Sardegna, con Vermentino e Cannonau, mentre per la Sicilia la scelta è caduta su Nero D’Avola, Grillo e Syrah.

Quanto agli spumanti, immancabili in una perfetta “carta dei vini”, dalla selezione sono emerse sette etichette provenienti da Lombardia, Piemonte, Veneto e Trentino: Franciacorta Brut, Spumante dolce d’Asti e Brachetto d’Acqui, Prosecco Superiore Valdobbiadene,Prosecco Millesimato e Prosecco frizzante, Müller Thurgau Brut.

    • Barolo

      Di colore rosso granato con riflessi aranciati profuma di viola e noce moscata. Corpo importante di ottima ed equilibrata struttura tannica, chiude con un magnifico retrogusto di rosa canina. Accompagna la tavola dai primi, alle carni rosse, ai formaggi stagionati.
      Temperatura di servizio: 16-18°C.
      Longevità: non teme l'invecchiamento.

    • Barbera D' Asti

      Di colore rosso granato profuma di prugna, cannella e vaniglia. La bocca è di buon corpo sostenuta dalla caratteristica acidità. Si accompagna ai primi piatti, carni bianche e al tradizionale bollito piemontese.
      Temperatura di servizio: 16-18°C.
      Longevità: 5 anni dalla vendemmia.

    • Brachetto D'acqui

      Vino spumante dolce di Denominazione di Origine Controllata e Garantita, ha un inebriante colore rosso vivo e un moderato contenuto alcolico. Presenta un perlage fine e persistente, e un bouquet delicato e caratteristico. Dolce, elegante ed aromatico.
      Si accompagna perfettamente a piatti di frutta e dessert.
      Temperatura di servizio: 6-8°C.

    • Spumante D'asti

      Spumante di Denominazione di Origine Controllata e Garantita, dolce per eccellenza, di moderato contenuto alcolico, è ricco di fragranze, perfetto in qualunque momento della giornata e si esprime al meglio quando viene abbinato ai dessert, soprattutto se a base di sfoglia e frutta.
      Temperatura di servizio: 6-8°C

    • Barbaresco

      Di colore rosso granato con riflessi aranciati appena accennati, profuma di fiori e spezie. Ha un’ elegante struttura dal bilanciato mordente e presenta al palato un persistente retrogusto di ciliegia.
      Perfetto con le lasagne al ragù, con la tagliata di fassone e i formaggi stagionati.
      Temperatura di servizio: 18°C

    • Moscato D’asti

      Vino dolce di colore giallo paglierino dal profumo intenso, con note di frutta matura, salvia e fiori. Al palato si presenta dolce, aromatico e pieno. Le sue caratteristiche vengono particolarmente esaltate se consumato con pasticceria secca, creme e dolci freschi.
      Temperatura di servizio: 6-8°C

    • Dolcetto D’alba

      E’ un vino di colore rosso rubino tendente al violaceo, dal gradevole profumo “vinoso”. Al palato si presenta asciutto, piacevolmente amarognolo, di acidità moderata, di buon corpo, armonico.
      E’ perfetto abbinato ad antipasti caldi e a primi piatti.
      Temperatura di servizio: 16° - 18° C.

    • Bonarda

      Di colore rosso violaceo intenso e schiuma di buona persistenza, profuma di marmellata di mora e di sottobosco. Sapore equilibrato, stuzzicanti bollicine, timida dolcezza e, sullo sfondo, il retrogusto di fragola.
      È il vino della quotidianità lombarda, magnifico con i salumi, il ragù e i formaggi.
      Temperatura di servizio: 14-16°C.

    • Franciacorta Brut

      E’ uno spumante di Denominazione di Origine Controllata e Garantita, dal perlage elegante e dal profumo inebriante di miele e crosta di pane.
      La sua vigoria lo rende ideale per accompagnare l’intero pasto, ma è soprattutto l’immancabile compagno dell’aperitivo.
      Temperatura di servizio: 6-8°C

    • Franciacorta Brut Satèn

      Franciacorta dal perlage molto fine e persistente, dal bouquet con sentori di frutta secca come mandorle e nocciole, accompagnati da gradevoli profumi floreali. Eccellente aperitivo, ottimo con primi delicati, pesci e crostacei.
      Temperatura di servizio. 6-8°C

    • Chianti

      Di colore porpora con riflessi scarlatti profuma di frutta sottospirito, mirto e ciliegia. Corpo medio, leggermente tannico e beverino e, sullo sfondo, il profumo di viola. Sposa tutte le pietanze della tradizione toscana, i crostini di fegatini e la carne alla brace.
      Temperatura di servizio: 16-18°C.
      Longevità: 2 anni dalla vendemmia.

    • Morellino Di Scansano

      Di colore porpora con riflessi granato profuma di ciliegia sottospirito. Sapore asciutto e leggermente erbaceo. Accompagna antipasti, primi leggeri, secondi di carne e formaggi di media stagionatura.
      Temperatura di servizio: 16-18°C.
      Longevità: 2 anni dalla vendemmia.

    • Sangiovese

      Di colore rosso porpora intenso profuma di frutti di bosco. Corpo medio e gusto equilibrato e beverino. Accompagna i primi piatti di sughi gustosi, arrosti e formaggi di media stagionatura.
      Temperatura di servizio: 16-18°C.
      Longevità: 2 anni dalla vendemmia.

    • Nobile Di Montepulciano

      Si presenta di un colore rosso granato, con un profumo di ciliegia e di pepe nero. Un vino elegante, dai tannini vellutati che si completa, in chiusura, con un gradevole sentore di prugna. Ben si sposa con i primi di carne, gli arrosti e i formaggi pecorini.
      Temperatura di servizio: 18°C

    • Montepulciano

      Di colore rosso porpora con sfumature violacee, profuma di confettura di frutti di bosco e ciliegia sciroppata. Di medio corpo, buona acidità che invita alla beva e dalla fruttata persistenza aromatica. Accompagna il pasto quotidiano in particolare primi piatti al ragù, carni arrosto e formaggi di media stagionatura.
      Temperatura di servizio: 18-20°C.

    • Trebbiano

      Di colore paglierino con riflessi verdognoli profuma di fiori e mandorla. Sapore delicato sostenuto da fresca acidità. Ottimo aperitivo accompagna tutto il pasto e il pesce in umido e arrosto.
      Temperatura di servizio: 8-10°C.

    • Beneventano Aglianico

      Rosso porpora con riflessi granata profuma di erbe mediterranee, fiori e spezie. Equilibrato in bocca è di medio corpo e tannino; può accompagnare primi piatti, carni alla brace e formaggi di media stagionatura.
      Temperatura di servizio: 16-18 °C.
      Longevità: 2 anni dalla vendemmia.

    • Beneventano Falanghina

      Di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati profuma di salvia, rosmarino e note balsamiche. Sapore delicato sostenuto da fresca acidità. Ottimo aperitivo accompagna tutto il pasto, in particolare le carni bianche e le grigliate di pesce.
      Temperatura di servizio: 8-10°C.

    • Greco Di Tufo

      Di colore giallo paglierino, profuma di pesca e mandorla. Vigoroso e pieno al palato, chiude con note minerali e balsamiche. Magnifico con i crostacei, è ottimo con i molluschi in umido, le carni bianche e perfetto per l’aperitivo.
      Temperatura di servizio: 10-12°C

    • Fiano Di Avellino

      Un vino a Denominazione di origine controllata e garantita, di colore giallo paglierino e dal profumo di fiori di campo e camomilla. Fresco ed equilibrato al palato, è caratterizzato dall’aroma di nocciola tostata che emerge nel tempo. Ideale per l’aperitivo, da gustare con la cucina di mare.
      Temperatura di servizio: 10-12°C

    • Lacryma Christi Bianco

      Un vino pregiato ottenuto da uve coltivate sui declivi del Vesuvio, che si presenta di un colore giallo paglierino e profuma di albicocca e di erbe aromatiche. E’ equilibrato al palato, complesso e di buona persistenza, sostenuta da una gradevole nota minerale. E’ perfetto con zuppe di pesce, spaghetti alle vongole, piatti di verdure e formaggi freschi.
      Temperatura di servizio: 10-12°C

    • Lacryma Christi Rosso

      Ottenuto da uve coltivate sui declivi del Vesuvio, è un vino pregiato di colore rosso intenso, che profuma di spezie e violetta. Al palato è vellutato e di ottima persistenza, ed evidenzia aromi di frutti di bosco e liquirizia. Ottimo con le carni rosse e il pesce arrosto.
      Temperatura di servizio. 16-18°C

    • Lambrusco Amabile

      Da uve coltivate nella Provincia di Modena, riconosciuta come la più tipica per la produzione di Lambrusco, nasce questo vino di colore rosso intenso, con spuma leggermente rosata e dal profumo di frutta fresca. Piacevolmente frizzante, di sapore amabile. È particolarmente indicato per accompagnare paste asciutte, formaggi e dessert.
      Temperatura di servizio: 10-12°C.

    • Lambrusco Secco

      Da uve coltivate nella Provincia di Modena, riconosciuta come la più tipica per la produzione del Lambrusco, nasce questo vino di colore rosso, di media intensità e con spuma rosata, che profuma di lampone. Piacevolmente frizzante, di sapore secco. È indicato per accompagnare carni bollite e salumi.
      Temperatura di servizio: 14-16°C.

    • Pignoletto

      Da uve coltivate nella provincia di Modena, un vino frizzante secco di colore giallo paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente, che profuma di mela e acacia. Al palato presenta un sapore asciutto e armonico. La sua freschezza lo rende piacevole compagno di aperitivi e spuntini, ma è ottimo a tutto pasto.
      Temperatura di servizio: 10-12°C

    • Sangiovese Superiore

      Di colore rosso vivo, profuma di ciliegie e marmellata di lamponi. Di medio corpo e buona acidità, conclude
      con un gradevole fruttato. Indicato per accompagnare salumi, carni grigliate e pesci saporiti, nonché pecorini di media stagionatura.
      Temperatura di servizio: 16-18 °C.

    • Ribolla Gialla

      Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profuma di fiori e mela verde. Possiede un gusto vigoroso e persistente con finale agrumato. Ideale per l’aperitivo, è ottimo con il carpaccio di pesce affumicato e il risotto alla marinara.
      Temperatura di servizio: 10-12°C

    • Merlot Grave

      Presenta un colore rosso vivace e profuma di mora e note vegetali. Di medio corpo e buona acidità, conclude con un gradevole fruttato. Accompagna carni in umido, bolliti e formaggi di media stagionatura.
      Temperatura di servizio: 16-18°C

    • Sauvignon Grave

      Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profuma di acacia e noce moscata. Sul palato si stende morbido e seducente per cadenza aromatica ed espressività. Ideale per l’aperitivo, da gustare con gli antipasti di terra e di mare, in particolare con il pesce crudo.
      Temperatura di servizio: 10-12°C

    • Cabernet Sauvignon

      Vino Igt delle Venezie, si presenta di colore rosso rubino vivo. Profuma di peperone e di chiodi di garofano. Di medio corpo, dal sapore invitante. Da godere durante il pasto quotidiano con piatti vegetariani, con la pasta al pomodoro e le carni arrostite.
      Temperatura di servizio: 16-18°C

    • Primitivo Di Manduria

      Si presenta di un colore rosso vivo dai riflessi granata e profuma di ciliegia, frutti di bosco e caffè.
      Dal sapore caldo, morbido e persistente, accompagna in modo perfetto carni arrosto, piatti piccanti e formaggi a pasta dura.
      Temperatura di servizio: 18 °C

    • Salento Negroamaro

      Di colore rosso granato con riflessi violacei profuma di fiori e frutta fresca. Gusto piacevole ed equilibrato adatto al consumo quotidiano. Accompagna, quindi, tutto il pasto; speciale con le carni alla griglia e i formaggi un po’ piccanti.
      Temperatura di servizio: 18°C.
      Longevità: 2 anni dalla vendemmia.

    • Salento Rosato

      Il vino rosato è nato in Puglia a metà del secolo scorso. Si presenta di un affascinante colore rosa corallo, profuma di fragola ed erbe del sud. Ideale per l'happy hour e i piatti di carne e di pesce specialmente arrosto.
      Temperatura di servizio: 12°C.

    • Salice Salentino

      Di colore rosso intenso, profuma di confettura di lampone, spezie e cacao. Ha un sapore intenso ed equilibrato in cui spiccano eleganti tannini. Accompagna l' “apericena” e i piatti di carne arrosto, dalla semplice grigliata alla sofisticata selvaggina. Ottimo con formaggi stagionati.
      Temperatura di servizio: 18 °C

    • Cannonau Di Sardegna

      Di colore rosso vivo con riflessi granati profuma di frutti di bosco e vaniglia. Armonico in bocca e di buon corpo sostenuto dalla caratteristica acidità. Si accompagna ai primi piatti, carni rosse grigliate e formaggi di media stagionatura.
      Temperatura di servizio: 16-18°C.
      Longevità: 3 anni dalla vendemmia.

    • Vermentino Di Sardegna

      Di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli e dal profumo delicato di mela asprigna. Al palato è fresco e garbato, di buona acidità, con una nota persistente e caratteristica di mandorla amara. Ottimo come aperitivo, con piatti di mare e a base di crostacei.
      Temperatura di servizio: 8-10°C.

    • Grillo

      Di colore paglierino con riflessi verdognoli profuma di pesca, albicocca e camomilla. Al palato è fresco e persistente, in chiusura dona un gradevole sapore di limone. Ottimo aperitivo, ideale con antipasti freddi di mare, pasta e risotto alla marinara.
      Temperatura di servizio: 10-12°C.

    • Nero D'avola

      Di colore rosso vivo con riflessi violacei profuma di lampone e noce moscata. Gusto piacevole ed equilibrato con tannini morbidi e retrogusto di vaniglia. Accompagna tutto il pasto, speciale con le carni alla griglia e i formaggi di media stagionatura.
      Temperatura di servizio: 16-18°C.
      Longevità: 2 anni dalla vendemmia.

    • Syrah

      Di colore rosso intenso con riflessi violacei profuma di violetta, ribes nero e tabacco. Di buona corposità, pieno e con tannini ben equilibrati con finale di spezie e cacao. Si abbina con carni rosse grigliate, selvaggina e formaggi stagionati.
      Temperatura di servizio: 16-18°C.
      Longevità: 2 anni dalla vendemmia.

    • Etna Bianco

      Un elegante vino bianco, con aromi floreali e note fruttate di pompelmo e mela, nonché un particolare retrogusto di anice. In bocca mostra grande freschezza e mineralità, caratteristiche uniche derivanti dai terreni da cui provengono le sue uve Carricante e Catarratto.
      Ben si accompagna a piatti di pesce saporiti, fritture di mare, carni bianche, verdure grigliate o in tempura.
      Temperatura di servizio: 10-12°C.

    • Etna Rosso Doc

      Un rosso di gran carattere, con un ampio profilo aromatico dal quale emergono note di frutta rossa, erbe aromatiche e spezie. Blend di uve
      autoctone Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, rivela chiaramente, anche al palato, la sua origine vulcanica: mineralità, eleganza, struttura e lunga persistenza.
      Ottimo con primi piatti elaborati, carni arrosto o alla griglia, salumi e formaggi di media stagionatura.
      Temperatura di servizio: 16-18°C.

    • Chardonnay Delle Venezie

      Di colore giallo paglierino chiaro, profuma di banana e fiori di acacia. Il sapore è piacevolmente armonico con gradevole retrogusto di mandorla amara. Eccellente aperitivo accompagna la tavola quotidiana dall'antipasto ai primi piatti delicati, il pesce, le uova, la verdura e le carni bianche.
      Temperatura di servizio: 8-10°C.

    • Prosecco Millesimato

      Fini e numerose le bollicine, al naso si avvertono profumi di mela e tiglio. In bocca si rivela molto beverino, dalla buona struttura che lo rende adatto non solo per gli aperitivi ma anche per un intero pasto di piatti leggeri.
      Temperatura di servizio: 6-8°C.

    • Pinot Grigio

      Dal colore paglierino carico profuma di acacia e sambuco, lieve la nota minerale. In bocca si distingue per la piacevole freschezza e il buon corpo. Ricco di personalità è ottimo come aperitivo e per accompagnare i piatti a base di pesce..
      Temperatura di servizio: 8-10°C.

    • Prosecco Frizzante

      Vino frizzante dal colore giallo oro e dal perlage fine e persistente. La sua freschezza lo rende piacevole compagno di aperitivi e merende. Ideale a tutto pasto.
      Temperatura di servizio: 6-8°C.

    • Valdobbiadene Prosecco Superiore

      E’ uno spumante extra-dry a denominazione d’origine controllata e garantita, dal perlage ricco e cremoso. Caratterizzato da un aroma ampio e delicato, e da note di mela fragrante, regala al palato una piacevole sensazione di freschezza, morbidezza e sapidità. Ideale per brindare in ogni occasione, è ottimo come aperitivo, ma perfetto anche per accompagnare l’intero il pasto, in particolare le verdure, le carni bianche e i piatti a base di pesce.
      Temperatura di servizio: 6°C

    • Valpolicella Ripasso

      Un vino superiore a Denominazione di origine controllata, di colore rosso intenso, che profuma di amarena, frutti di bosco e spezie. Pieno e armonico in bocca, si completa con il profumo di uva passa. Ottimo con i ragù di carne, secondi piatti saporiti e formaggi stagionati.
      Temperatura di servizio: 18°C

    • Gewürztraminer

      Di colore giallo intenso profuma di rosa, pesca e noce moscata. Al palato è pieno, caratteristico, rotondo e di lunga persistenza. Ottimo aperitivo, ideale con pesce, crostacei e molluschi. Dà il meglio di sé dopo almeno un anno di bottiglia.
      Temperatura di servizio: 10-12°C.
      Longevità: 2 anni dalla vendemmia.

    • Müller Thurgau

      Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profuma di pesca, mela, salvia e mughetto. In bocca è armonico e caratterizzato da una leggera vena acidula, particolarmente apprezzata se abbinata a gustosi piatti di pesce. Ideale anche come aperitivo o in accompagnamento agli antipasti e ai primi piatti ricchi.
      Temperatura di servizio: 10-12°C.

    • Müller Thurgau Brut

      Un vino spumante brut, di colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente, che all’apertura sprigiona un gradevole profumo di mughetto e salvia. Possiede un gusto vigoroso con finale aromatico. E’ un classico per l’aperitivo, ma è perfetto per accompagnare l’intero pasto, eccellente con il pesce. Immancabile nei momenti di festa.
      Temperatura di servizio: 6°C

    • Blauburgunder Pinot Nero

      Un vino Blauburgunder Doc del Südtirol Alto Adige, di colore rubino con riflessi granata, che profuma di ciliegia e di mora.
      Armonioso e di bella struttura tannica dal finale persistente, si sposa bene con la cucina di montagna e, inaspettatamente, con il pesce arrosto.
      Temperatura di servizio: 16-18 °C.

    • Weissburgunder Pinot Bianco

      Un vino Weissburgunder Doc del Südtirol Alto Adige, dal colore giallo paglierino. Esprime un ricco profumo che ricorda la pesca, la mela e i fiori di acacia.
      Dal gusto incisivo e sciolto, è ottimo per l'aperitivo, con gli antipasti di terra e di mare, con il pesce crudo, e per accompagnare un menù vegano.
      Temperatura di servizio: 10-12 °C

    • Rosso Conero

      Di colore rosso intenso profuma di frutti di bosco e spezie. Sapore armonico ed equilibrato. Compagno ideale di grigliate di carne e dei piatti saporiti della tradizione marchigiana.
      Temperatura di servizio: 18 °C.
      Longevità: 4 anni dalla vendemmia.

    • Verdicchio

      Di colore giallo con riflessi verde salvia, profuma di frutta e fiori. Fresco ed elegante in bocca, chiude con un gradevole profumo di mandorla fresca. Ottimo aperitivo accompagna primi e secondi a base di pesce, minestre ed antipasti.
      Temperatura di servizio: 11-12°C.

    • Falerio Pecorino

      Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, il Falerio Doc Pecorino profuma di fiori e di pera fresca. E’ pieno ed equilibrato al palato, e accompagna in modo perfetto primi saporiti, carni bianche e frutti di mare; ottimo con il brodetto di pesce.
      Temperatura di servizio: 12-14°C

    • Marche Passerina

      Il vino Marche Igt Passerina si presenta di un colore giallo paglierino luminoso e profuma di fiori bianchi e miele. Al palato è di corpo snello, fresco e sapido. Ben si sposa con gli antipasti di pesce, le fritture e le tradizionali olive all’ascolana.
      Temperatura di servizio: 10-12°C

    • Montefalco Rosso

      Ha un colore intenso e luminoso, e profuma di frutti di bosco e spezie. Di buon corpo, fresco e vellutato al palato, si completa con una gradevole nota fruttata. Indicato per accompagnare i primi piatti, le carni rosse grigliate e i formaggi di media stagionatura.
      Temperatura di servizio: 18°

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